Notre sélection de vins!

Au Cœur de la Côte, le vin est plus qu’un accompagnement : c’est une passion.
Nous avons choisi de mettre à l’honneur les trésors du vignoble suisse, avec une attention particulière pour les vins vaudois, issus de vignerons que nous connaissons et respectons.

Notre cave compte plus de 50 références soigneusement sélectionnées pour refléter la richesse, la diversité et le caractère de nos terroirs.
Qu’il s’agisse d’un chasselas élégant, d’un pinot noir racé ou d’un assemblage audacieux, chaque bouteille raconte une histoire… celle d’un artisan, d’un sol et d’un savoir-faire.

Laissez-vous guider par nos recommandations et découvrez, au fil des saisons, une carte vivante, en harmonie avec la cuisine de notre chef.